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如图所示，豆腐滑嫩爽口，“冻豆腐”则松软鲜香．“冻豆腐”解冻后，会发现其内部有许多小孔，小孔的成因是（）A．豆腐自身体积的缩小，挤去水后膨胀形成小孔B．豆腐自身体积
其他
成水后形成
自制鱼冻,麻辣鲜香,
软嫩爽口
,苗族传统菜.原料：鱼1条、鱼籽酱、鱼汤400克.调料：鱼胶粉、酸辣汁、柠檬汁3克、白糖3克、味精1克、薄荷叶、樱桃小萝卜.自制鱼冻,1.鱼去杂洗净,切成2厘米见
其他
鱼胶粉,搅拌化开.放凉后倒进
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