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1、藜蒿腊肉 藜蒿腊肉是江西南昌的特色菜,吃起来清脆爽口,而且有一种特别的清香味。藜蒿是潘阳湖里生长的一种野生植物含有丰富的维生素。它的制作方法特别简单。腊肉切成丝,藜蒿和韭菜除去根后切断,红辣椒切丝。外加一些葱末。热锅后大火翻炒肉丝,随后将藜蒿,韭菜,葱末放入翻炒8次,再加入红辣椒丝翻炒