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下列说法中，错误的是（）A．用酒精来给高温病人降温，利用了酒精蒸发吸热B．用水来冷却发动机，利用了水的比热容大C．高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水物理

烧开水时，是用的方法使水的内能增加．煮稀饭时，水开了，锅盖被水蒸气顶起来，这是水蒸气对锅盖，水蒸气的内能．物理

煮稀饭时，锅盖被水蒸气顶起，水蒸气对锅盖做了，水蒸气的内能．其他

某校“STS”活动小组去酒厂实习时,发现白酒是吧发酵后的粮食里的酒精从酒槽中蒸煮汽化出来的,其装置如图所示,因为汽化要吸收热量,所以需要在蒸锅下加热.蒸锅是一个汽化池,使其封闭后物理

接饮用,需要与适量的水勾兑.

城区某校“STS”活动课前往姜堰市酒厂考察，同学们了解到白酒是发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来的，其装置如图12．因为汽化要吸收热量，所以需要在锅灶下加热．蒸锅实际物理

高，一般不宜饮用，需要与适量

城区某校“STS”活动课前往姜堰市酒厂考察，同学们了解到白酒是发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来的，其装置如图．因为汽化要吸收热量，所以需要在锅灶下加热．蒸锅实际上其他

一般不宜饮用，需要与适量水勾

下列说法正确的是（）A.0℃的水是不能变为水蒸气的B.炎热的夏天，在地面洒水降温是利用了液化放热C.用高压锅更快煮熟食物是利用了液面上方的气压增大沸点降低的规律D.将新鲜物理

有史家推理：西周烹治谷物的方法有煮和蒸，文献记载孔子祖先“饘于是，粥于是，以糊余口”，说明日常饮食，不外啜粥，蒸饭颗粒松散，不能涨锅，较费粮食；出土古物中，煮饭的历史

史推理不能构成历史事实

我国西部地区有一个苦泉村，村子里的泉水蒸发可产生蓝色的胆矾，当地居民用铁锅将泉水煮一煮就不苦了，久而久之铁锅变成了“铜锅”，解释产生这一现象的原因．化学

家庭制作甜酒有如下工序：①将糯米倒入蒸锅煮熟②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃④将糯米用水淘洗干净后浸泡一语文

1）请写出制作甜酒的操作步骤

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