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腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是[]A．为了保持蔬菜中的营养物质散失B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的生存C．为了保持菜坛内的酸性环境，
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腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（）A.为了保持蔬菜中的营养物质散失B.为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵C.为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌
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如图所示，腌制泡菜时，泡菜坛加盖后还要用水封上口，这是为了（）A.
营造缺氧或无氧环境
，以利用乳酸菌生存B.保证坛内酸性的环境，防止乳酸菌死掉C.保证坛内湿润，防止水分
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腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（）A．为了保持蔬菜中的营养物质散失B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸
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腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（）A．为了保持蔬菜中的营养物质散失B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵C．为了保持菜坛内的酸性环
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如图所示，腌制泡菜时，泡菜坛加盖后还要用水封上口，这是为了（）A、
营造缺氧或无氧环境
，以利用乳酸菌生存B、保证坛内酸性的环境，防止乳酸菌死
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他的细菌进入
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