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用高压锅煮粥，熄火后马上用冷水使锅冷却，至出气小孔不再有明显的出“汽”现象时，去阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥还在沸腾；若用砂锅把水烧沸腾，灭火后打开锅盖，同样可以看
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用高压锅煮粥,熄火后,里面的周还沸腾吗?有一位同学说,州的温度高于100℃,离火后,
若不打开锅盖
,粥也会在里面继续沸腾,且持续一段时间,只是看不见而已,打开锅盖就看见了.于是,他立即用冷
物理
的相信刚才做的实验,他说：“
高压锅内煮东西到冒气,不开盖子,可以保存10天吗把食物放在高压锅内,放入少量水,然后放在水上煮,待“喷气”一段时间后把火熄灭,若不打开盖子,里面的食物能放几天不变质?
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