臭桂鱼的腌制办法是什么？ 絲襪好性.感问：2015-03-30 15:35:51 我要回答

1、腊鱼的腌制方法 腊鱼在腌制的时候需要选择草鱼，将买回来的草鱼洗干净以后去除黑膜，用开水烫一下鱼肉，把鱼放到锅里面加入少量的食盐和花椒粉，用小火炒开。也可以使用花椒和八角等香料炒的，这样的话香味会更加的浓郁一些。炒出来香味后关火，把鱼肉当中抹上食盐，要涂抹均匀会使得入味更加快。然后把鱼

1、烤鱼怎么腌制 鱼含有很多的优质蛋白质和其他的营养物质，对于身体健康来说是非常有益的。鱼的种类也很多，做法也很多，能满足不同人的不同口味。其中烤鱼因为外焦里嫩而受到很多人的喜欢。制作烤鱼关键就是腌制好鱼，这样在烤的时候才能鱼更加的入味。腌制烤鱼料一定要足，葱、姜、蒜一样不能少，还有料酒和