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纯碱又称，是碳酸钠的俗名．碳酸钠的化学式为．化学

纯碱又称，是碳酸钠的俗名．它的水溶液呈性，能使无色酚酞变红色．当碳酸钠从溶液中结晶析出时，晶体里结合了一定数量的水分子，其化学式为Na2CO3•10H2O．碳酸钠晶体暴露在干燥化学

辣椒索又称为高纯辣椒碱，是辣椒中的主要辛辣成分。高纯辣椒碱因其具有许多特殊的生理活性而成为了药学研究的一个热点。现已被广泛用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤、冻伤、戒化学

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（2014•建湖县一模）盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋，其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10kg，水10kg，生石灰1.2kg，纯碱0.53kg，食盐0.35kg，加工时，将纯碱，食盐加入容器中，加沸水化学

回答下列问题：【知识应用】①

（2013•盐城）盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋，其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10kg，水10kg．生石灰1.2kg，纯碱0.53kg，食盐0.35kg，加工时，将纯碱，食盐加入容器中，加沸水溶解，化学

列问题：（1）鸭蛋中富含的营

盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋、变蛋．其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，纯碱0.53Kg，食盐0.35Kg．加工时，将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加化学

）鸭蛋中富含的营养素有水和_

水合肼（N2H4•H2O）又称水合联氨，其纯净物为无色透明的油状液体，具有强碱性和吸湿性．将水合肼通入CuO胶体中，可发生如图所示的转化．（1）图示的转化中，②属于（填“非氧化还化学

则X的化学式为___．（3）

（2011•齐齐哈尔）化学来源于生活又服务于生活．下表是生活中常用物质溶液的pH及主要成分化学式：序号①②③④⑤名称食醋白酒白糖水石灰水纯碱溶液主要化学

12H22O11 Ca（O

化学来源于生活又服务于生活．下表是生活中常用物质溶液的pH及主要成分化学式：序号①②③④⑤名称食醋白酒白糖水石灰水纯碱溶液主要成分CH3COOHC2H5OHC12H 化学

H）2 Na2CO3

我国化工专家侯德榜先生改进西方的制碱技术，成功发明了联合制碱法（又称侯氏制碱法），为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献．（1）侯氏制碱法中的碱是指（写化学式）化学

+H2O=NaHCO3+X，

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