做红烧鱼用什么鱼比较好 苛惜丶迩卟懂_问：2015-06-04 16:16:52 我要回答

红烧鱼用什么鱼好呢？ 〓雪漫似穹天问：2015-03-06 10:06:31关键词：红烧鱼怎么做怎么吃注意事项 我要回答

1、红烧鱼用什么鱼好 红烧鱼最好的食材就是江团或者是鲤鱼一类的，因为这些鱼类相对来说个头比较大，所以用来烧制的时候不容易碎掉。另外就是这两种鱼类中的营养价值很高，所以很适合用来红烧。除此之外也可以将比目鱼之类的鱼类来红烧，这种鱼类中含有的刺不是很多，所以很适合红烧，在红烧之前最好能够先用油