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人们在日常生活中，时常会与细菌和真菌接触，下列说法中错误的是（）A．细菌靠分裂生殖，真菌靠产生孢子繁殖后代B．细菌能使伤语文

了乳酸菌

人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法错误的是（）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌没有成语文

离不开真菌中的霉菌

夏天，被盐浸的肉不容易腐败变质的原因是（）A．盐把细菌、真菌杀死了B．盐浸的肉内无细菌和真菌C．盐水的环境不利于细菌和真菌的生长D．加盐之后，隔绝了空气与肉的接触面积语文

腊肉类熟食和果脯的保存依据是（）A、高温灭菌B、除去水分防止细菌和真菌生长C、破坏需氧菌类生存环境D、高温消毒和防止与细菌和真菌接触语文

下列食品中，依据高温灭菌和防止细菌和真菌接触的原理来保存食品的是（）A．咸鱼B．腊肉C．罐头D．果脯语文

腊肉能够长期存放的主要原因是（）A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质B．用晒干、烟熏去除了水分C．真空包装隔绝了细菌D．罐藏法防止和细菌接触语文

腊肉类熟食和果脯的保存依据是（）A.高温灭菌B.除去水分防止细菌和真菌生长C.破坏需氧菌类生存环境D.高温消毒和防止与细菌和真菌接触语文

腊肉能够长期存放的主要原因是（）A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质B．用晒干、烟熏去除了水分C．真空包装隔绝了细菌D．罐藏法防止和细菌接触语文

在夏天，一碗豆浆未喝完放在厨房案板上，过了一夜就会腐败变质，这是因为（）A、与空气接触使豆浆变了质B、高温使豆浆变了质C、空气中的真菌和语文

变质

腊肉能长期存放的主要原因是（）A.外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质B.真空包装隔绝了细菌C.用晒干、烟熏法除去了水分D.罐藏法防止和细菌接触语文

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