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某种食品的配料标签如图所示．①该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．②该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热化学

aHCO3 △ . Na

下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料以及生活常识回答下列问题．品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、柠檬汁、苯甲酸钠保质期一年生产日期标于包装上（1）富含其他

的白砂糖、冰糖和红塘的主要成

均衡的膳食结构可以保障身体健康．①某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、蔗糖、淀粉、亚硝酸钠．其中富含蛋白质的是，属于防腐剂的是，淀粉在化学

是　　．

下表是某火腿制品包装袋上的部分说明：品名××火腿部分配料①精选瘦肉②白糖③淀粉④亚硝酸钠保质期12个月生产日期见封口（1）其中富含蛋白质的是（填序化学

于防腐剂的是（填序号）___

下表是某火腿制品包装袋上的部分说明：品名××火腿部分配料①精选瘦肉②白糖③淀粉④亚硝酸钠保质期12个月生产日期见封口（1）其中富含蛋白质的是（填序号），它其他

______；淀粉在人体内最

均衡的膳食结构可以保障身体健康．①某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉，蔗糖，淀粉，亚硝酸钠，其中富含蛋白质的是，属于防腐剂的是，淀粉在人体内最终的水解产化学

市场上销售的香肠，盐水鸭，榨

闽东山水灵秀，历史悠久，积淀深厚，乃宜居之地．（1）闽东小吃品种丰富．制作牛肉丸主配料：牛肉、淀粉、生姜等，其中富含蛋白质的是．（2）“夜半烟花爆竹响，震耳欲聋似战场化学

O3属于___（填字母）．A

下表是某品牌饼干包装上的部分说明．品名××饼干部分配料①小麦粉②白砂糖③食用棕榈油④鸡蛋保质期十二个月生产日期见封口上表所列配料中，富含淀粉的化学

富含蛋白质的是______，

某种食品的配料标签如图所示．（1）该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．（2）该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品膨松，该化学

__（填字母）．a．有机高分

(9分)以下是某食品配料表的一部分，请回答相关问题：配料：鸡蛋、小麦粉、植物油、柠檬黄、食用盐、乳酸钙、苯甲酸钠(1)该食品配料中富含蛋白质的成分是，富含油脂的成分化学

，属于营养强

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