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以苯甲醛为原料，通过Cannizzaro反应来制备苯甲醇和苯甲酸，反应式为：主反应：副反应：主要物料的物理常数如表：名称分子量性状相对密度（g•cm-3）沸点（℃）溶解度化学

无色液体 1.04

生活中处处有化学，下列做法正确的是（）A．发现厨房煤气泄漏，迅速打开排气扇通风B．用甲醛浸泡水产品，以防其变质C．不过量食用蛋白质、糖类、油脂含量很高的洋快餐D．蒸馒头化学

根据有关报道，美国宇航局科学探测发现月球储存有一定数量的冰尘混合物、甲醛和钛铁矿（主要成分FeTiO3）资源．人类有望利用月球上的水资源，并通过电解获取氢气为火箭提供燃料，获化学

的流程图，如图所示：（1）得

下列关于“化学与生活”的认识正确的是（）A．油脂危害人体健康，应尽量不吃B．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C．霉变后的大米用清水洗干净后继续食用D．食用甲醛溶液浸泡过的水化学

以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述不正确的是（）A.过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大B.硒、锌、铁、钠是人体所需的微量元素C.禁止食用甲醛浸泡的黄豆芽、化学

“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（）A．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠B．为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放C．为了防止摄入锌不足化学

化学与人体健康的关系十分密切．下列做法中不会危及人体健康的是（）A．用小苏打做糕点的疏松剂B．用过量添加剂增白面粉C．用甲醛浸泡海产品保鲜D．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉化学

食品安全问题是时下大众关注的焦点，下列做法正确的是（）A．为了给火腿保鲜，添加过量的亚硝酸钠B．在饮料中加入“塑化剂”，口感更好C．用福尔马林（甲醛水溶液）保鲜鱼肉等化学

食品卫生与身体健康密切相关，①为使果汁长期保鲜可在其中加过量防腐剂②用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）养猪③用福尔马林（50%的甲醛）保鲜鱼肉等食品④用小苏打（碳酸氢钠化学

有害的是（　　）A．①②④B

（2011•郴州）从科学、安全角度来看，下列做法正确的是（）A．胃酸过多的病人服用氢氧化钠B．焙制面包时加入适量的碳酸氢钠C．用甲醛浸泡海产品D．用硫磺熏制腊肉化学

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