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共找到 2 与用高压锅煮牛肉容易煮烂 相关的结果，耗时22 ms
西双版纳有道小吃“牛烂糊”，常用高压锅来煮，使水的沸点升高，牛肉容易煮“烂”；闻到“牛烂糊”的香味，这是现象；煮“牛烂糊”的过程，是利用方式改变其内能的．
物理
下列物理知识，说法不正确的是（）A.
用高压锅煮牛肉容易煮烂
，是因为液体的沸点随气压增大而降低B.在水中下饺子，饺子不会被煮焦，在油中煎饺子，饺子易被煎焦，所以油的沸点
物理
之一是砂石的比热容比水的比热
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