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下列物质的用途中，利用其物理性质的是（）A.糖类和油脂作为人体供能物质B.干冰用于人工降雨C.一氧化碳用于炼铁D.食品包装袋中充氮气化学

下列说法中不正确的是（）A.洗涤剂去油污是乳化作用B.金刚石、石墨物理性质不同是因为碳原子排列方式不同C.羊毛、棉纤维和腈纶可通过灼烧方法区别D.淀粉可用加碘食盐检测化学

有下列几种物质；a．盐酸；b．熟石灰；c．纯碱；d．食盐；e．烧碱，请选择合适的标号（a～e）填空．（1）在日常生活中用作调味剂的是．（2）精制石油时用来中和过量酸的是．（3 化学

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食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料．为了减轻涩味，可在食用时加入调味，这种调味品最好是（）A.食盐B.食醋C.香油D.酱油化学

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等．食用新制的松花蛋时常有涩味，可在食用前加调味品去掉，这种调味品最好是（）A.食盐B.食醋C.酱油D.香油化学

以下强化食品所加的元素与其作用对应正确的是（）A、加钙牛奶--预防贫血B、加铁酱油--预防骨质疏松C、加锌口服液--预防佝偻病D、加碘食盐--预防甲状腺肿大化学

下列做法不利于人体健康的是（）A．大量使用含铅汽油B．用聚乙烯制作食品保鲜膜C．多食水果蔬菜补充维生素D．适量补充碘元素可预防甲状腺肿大化学

（2012•丰泽区质检）以下强化食品所加的元素与其作用对应正确的是（）A．加钙牛奶--预防贫血B．加铁酱油--预防骨质疏松C．加锌口服液--预防佝偻病D．加碘食盐--预防甲状腺肿大化学

有机化学知识在生活中应用广泛，下列说法不正确的是（）A．甘油加水作护肤剂B．医用酒精的浓度为75%C．福尔马林是甲醛的水溶液，具有杀菌防腐能力因此可以用其保鲜鱼肉等食品D．化学

（2012•长沙模拟）下列食品在制作过程中不需要用到细菌或真菌的是（）A．葡萄酒B．面包C．腊肉D．酱油语文

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