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猪肉冻子,猪肉汤为什么冻?是什么物质凝固了? 其他

下列叙述从化学角度分析，其中不正确的是：A、被蜂蚁蜇咬后，可涂稀氨水或小苏打溶液减轻疼痛B、HgCl2的稀溶液可用于手术器械消毒，原因是可使蛋白质凝固C 化学

2 F 2 ）或 NO

为什么物质凝固时要放热,熔化时要吸热? 物理

高压蒸气灭菌的原理是（）A.高压使细菌DNA变性B.高压使细菌蛋白质凝固变性C.高温烫死细菌D.高温使细菌DNA变性语文

关于高压蒸气灭菌的表述，不正确的是（）A.可用于培养基和培养器械的灭菌B.只能杀死微生物的营养体，而不能杀死芽孢等休眠体C.高压导致高温使微生物蛋白质凝固变性，达到灭语文

酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇,分子式为C2H5OH.酒精的分子具有很大的渗透能力,它能穿过细菌表面的膜,打入细菌的内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死.酒精涂在人的皮肤化学

为什么不用纯酒精消毒酒精能够渗入细菌体内,使组成细菌的蛋白质凝固.所以酒精在医疗卫生上常用它作消毒杀菌剂.为什么用70％—75％的酒精而不用纯酒精消毒呢? 语文

体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒，此浓度杀菌力最强．在75%的酒精作用下，乙醇能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性，从而起到杀菌的作用．低于这个浓度，其渗透脱水作用减弱，杀化学

杀菌力强，但对病毒无效，故不

吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“毛”，它是由什么形成的[]A．腐乳外层蛋白质凝固形成B．细菌繁殖形成C．人工加配料形成D．霉菌菌丝繁殖于豆腐表面而形成语文

吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“皮”，它是由什么形成的（）A.腐乳外层蛋白质凝固形成B.细菌繁殖形成C.人工加配料形成D.霉菌菌丝繁殖于表面而形成语文

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