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在“维生素A、烧碱、熟石灰、维生素C、食醋、纯碱”中选择适当的物质填空：（1）检验鸡蛋壳中含有碳酸盐的是；（2）侯氏制碱法中的“碱”是；（3）缺乏时会引起坏血病的是化学

化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（）A.食盐、醋、糖都有防腐功效B.煤粉碎后更易燃烧，是因为粉碎增强了煤的还原性C.鸡蛋煮熟后，蛋白质水解成了氨基酸D.月饼包化学

下列有关食品保存方法，错误的是（）A.果脯罐头密封后保存B.蘑菇晒干后保存C.鲜肉加盐腌制后保存D.鸡蛋煮熟后保存语文

关于蛋白质的叙述正确的是（）A．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是：B．蛋白质分子的单体是氨基酸，由氨基和羧基组成C．吃熟鸡蛋容易消化是因为高温使蛋白质的肽键消失D．蛋白质语文

如图所示，下列事实中不能说明大气压存在的是（）A．吸盘吸附在墙面B．塑料袋向四周鼓出C．去壳熟鸡蛋吸入瓶内D．纸杯托水物理

2017年3月，深圳光明新区报告1例人感染H7N9流感死亡病例．为预防该传染病，在处理生鸡蛋和蛋壳时，要用肥皂水清洗蛋壳，然后洗手．烹调禽蛋时要带壳煮，保证70°C以上并至蛋黄煮熟．这语文

传染源D. 以上都不是

吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.蛋白质变性后，肽键会自动断裂B.高温使鸡蛋“变硬”，使其能被咀嚼得更细C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解D.高温使蛋语文

下列过程中没有发生化学变化的是???????????????????????????????????????A．医疗急救?????????????B．鸡蛋煮熟?????????????C．气焊?????????????D．食品充氮防腐化学

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下列过程中没有发生化学变化的是（）A.医疗急救B.鸡蛋煮熟C.气焊D.食品充氮防腐化学

（2014•道里区一模）下列过程中没有发生化学变化的是（）A．医疗急救B．鸡蛋煮熟C．气焊D．食品充氮防腐化学

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