1、土鸡汤的营养价值 土鸡也称溜达鸡,肉嫩味鲜富含蛋白质营养高,蛋白质是免疫机能重要的营养。土鸡汤中含有DHA、卵磷脂、多种维生素及钙铁锌铜等等微量元素,土鸡炖汤不但汤味醇厚鲜香,更主要的是容易消化、调理肠胃。减少皮肤皱纹,降低三高软化血管,含有蛋白质的食品经过消化变成氨基酸可供给头发营养