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（2012•淮北模拟）厨房小知识：（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是现象（填物态变化名称）；（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短物理

俗话说“酒香不怕巷子深”，从物理学角度来说这是现象，通过这个现象我们可以了解关于分子的一些情况。比如，炒菜时菜很快就变咸了，而腌咸菜时，很长时间菜才会变咸，这物理

炒菜时我们闻到菜香扑鼻，这是现象，炒菜时菜很快就变咸了，而腌咸菜时，很长时间菜才会变咸，这个表明了越高，分子热运动越剧烈．物理

炒菜时我们闻到菜香扑鼻，这是现象，炒菜时菜很快就变咸了，而腌咸菜时，很长时间菜才会变咸，这个表明了越高，分子热运动越剧烈．物理

厨房小知识：（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是现象（填物态变化名称）；（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短得多，这是物理

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