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（2012•淮北模拟）厨房小知识：（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是现象（填物态变化名称）；（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短物理

俗话说“酒香不怕巷子深”，从物理学角度来说这是现象，通过这个现象我们可以了解关于分子的一些情况。比如，炒菜时菜很快就变咸了，而腌咸菜时，很长时间菜才会变咸，这物理

反映构成物体大量分子无规则运动快慢的物理量是．炒菜和腌菜时都要加入适量的盐，但炒菜要比腌菜咸得快，说明．物理

生活中为了增加菜的味道，炒菜时要往菜中加盐，腌菜时同样也要加盐，炒菜时比腌菜时菜咸的快，这是因为的缘故．物理

下列叙述中不能说明温度越高分子的无规则运动越剧烈的是A.腌咸蛋时,放盐后要过较长时间才变咸；炒菜时,放盐后一会儿就有了咸味B.气温高时,植物生长快些C.洗过的衣服在夏天比冬天干得物理

厨房小知识：（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是现象（填物态变化名称）；（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短得多，这是物理

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