1、清炒包菜 清炒包菜的方法可以分为下面几个步骤:将包菜最外面的一层去掉选择里面较嫩的地方。用手或者用刀都可以将成切成片状,然后再用清水洗干净放在漏盆里面把水去掉备用。取适量的姜和蒜并切成条块。热锅再倒入菜油烧至7成热的时候放入姜蒜炒香。再将包菜倒在油锅里面爆炒,将包菜炒到7成熟的时候就可