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宜宾燃面是四川省最具特色的传统名小吃之一，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面．制作方法：锅中加大量水，烧沸后下入面条，用大火煮至断生（宜稍硬），捞到漏勺里，
物理
闻到燃面的香味，说明分子在不
油条是传统的制法是
：在面粉中加入水和明矾、纯碱、食盐等调制成矾碱面材，再拉条经油炸而成．请你就下列句子中加点的内容填写相应的化学用语：（1）水中有水分子•（2）明
其他
（4）纯碱中含有碳酸根离子•
（4分）
油条是传统的制法是
:在面粉中加入水和明矾、纯碱、食盐等调制成矾碱面材再拉条经油炸而成。请你就下列句子中加点的内容填写相应的化学用语:（1）水中有水分子
化学
钠中氯的化合价
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