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巴氏消毒法主要用于下列哪种食品的保存（）A．袋装牛奶B．话梅等果脯C．午餐肉D．水果罐头语文

巴氏消毒法主要用于下列哪种食品的保存：（）A．袋装牛奶B．话梅等果脯C．午餐肉D．水果罐头语文

食品保存要防腐，下列食物食用过多对人体健康有伤害的是（）A.用罐藏法保存的水果罐头B.用渗透法保存的桃、杏、李等果脯C.用巴氏消毒法保存的牛奶D.添加防腐剂保存的果汁饮语文

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是（）A.果脯B.咸鱼干C.腊肉类熟食D.肉类罐头其他

下列的防腐方法与防腐原理搭配不正确的是[]A．肉类罐头—脱水法B．咸鱼—腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)C．果脯—渗透保存法(用糖溶液除去水分)D．袋装牛奶—巴语文

下列是一些食物及保存方法，请对号入座①干制蘑菇②盒装牛奶③罐头④火腿肠⑤腌鱼⑥腊肉⑦果脯a、渗透法，即用糖除去鲜果中的水分b、腌制法c、脱水法d 其他

包装法________g、罐

化学源于生活，生活中很多现象蕴含着化学知识．（1）下列航天食品中，富含蛋白质的是．A．脱水蔬菜B．鱼肉罐头C．冻干水果D．脱水米饭（2）有些村民打井取用地下水，检验地化学

_；洗洁精的______作用

下列保存食物的方法c，不是通过减少食物c的含水量来防腐的是（）A．果脯B．罐头C．鱼干D．腊肉语文

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生长的是（）A.咸鱼干B.果脯C.肉类罐头D.腊肉类熟食语文

下列保存食物的方法中，不是通过减少食物中的含水量来防腐的是（）A．果脯B．罐头C．鱼干D．腊肉语文

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