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粉还是可溶性还原糖？某生物学

在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”．医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及1 语文

是可溶性还原糖？生物学兴趣小

在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。其肥大的鳞茎中含糖类8.6%，每100克含钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么，洋葱语文

验研究报告。 (1)实

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