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共找到 2 与易造成维生素C损失的是 相关的结果，耗时9 ms
下列操作容易造成蔬菜中的维生素损失的是（）A．洗菜：要先洗后切B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D．烹饪：烹
化学
下列加工和食用蔬菜的方法，
易造成维生素C损失的是
（）①切碎了再洗②长时间煮③炒熟后长时间放置④炒菜时加醋．A．①B．①②C．①②③D．①②③④
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