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大豆含有大量的蛋白质和脂肪，由大豆配制出来的菜肴很多，它是人体营养中最重要的补品之一，
我们几乎每天都要饮食豆制品
。请回答下列问题：(1)我们所吃的豆腐是一种
化学
B ．纯蛋白
大豆含有大量的蛋白质和脂肪，由大豆配制出来的菜肴很多，它是人体营养物质中最重要的补品之一，
我们几乎每天都要饮食豆制品
。请回答下列问题：(1)我们所吃的豆腐是一种()
化学
1
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