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当人们向鲜奶厂工作人员询问他们的鲜奶的消毒方法时，得到的答复常常是“巴氏消毒法”该消毒法实际k就是（）A．超高温灭菌B．冷冻灭菌C．冷藏贮存D．60°C以上100°C以下灭菌语文

下列食品所对应的保存方法，正确的是（）A．鲜肉--巴氏消毒法B．咸鱼--高温灭菌法C．干香菇--腌制法D．袋装火腿肠--真空包装法语文

食物的保存方法多种多样，果脯是我们生活中最喜爱的食品之一，果脯的保存方法及其理论依据是：（）A．巴氏消毒法，巴斯德高温消毒的原理B．高温灭菌法，破坏需氧菌生存环境的语文

分阻止细菌和真菌的生长及繁殖

把下面的防腐方法与防腐原理连起来袋装牛奶盐渍法、烟熏法肉肠盐渍法（用盐除鱼中水）腊肉真空包装法果脯巴氏消毒法（高温灭菌）咸鱼脱水语文

藏法干蘑菇

请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来，并将相应的答案填在机读卡上．a腊肉A巴氏消毒法（高温灭菌）b咸鱼B腌制法（用盐溶液脱水）c干蘑C晒制法、烟熏法d袋装牛奶语文

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）A.蘑菇-脱水法-除去水分防止细菌和真菌生长B.袋装牛奶-巴氏消毒法-高温灭菌C.袋装肉肠-真空包装法-破坏需氧菌类生存环境D.水语文

下列对巴氏消毒法的叙述，不正确的是（）A．巴氏消毒法是法国人巴斯德最早发明的B．通过巴氏消毒法灭菌可以杀死所有的细菌C．巴氏消毒法应用于多种食品的消毒灭菌D．利用巴氏消语文

蘑菇，罐头，果脯，袋装牛奶的保存方法分别是（）A．干燥法，罐装法，渗透保存法，高温消毒法B．脱水法，巴氏消毒法，腌制法，高温消毒法C．晒制法，高温灭菌法，腌制法，巴氏语文

巴氏灭菌法是谁发明的其他

杀灭细菌芽胞最有效的方法是?A、煮沸5分钟B、紫外线照射C、加压蒸汽灭菌D、干烤灭菌法E、巴氏消毒网友给了两个答案到底应该是哪个其他

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