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果脯的保存依据的原理是（）A．脱去水分防止细菌和真菌生长的原理B．巴斯德高温消毒的原理C．高温消毒及与细菌和真菌隔绝的原理D．破坏需氧菌生存环境的原理语文

果脯保存依据的原理是（）A.巴斯德高温消毒原理B.与细菌和真菌隔绝的原理C.脱去水分，防止细菌和真菌生长D.破坏需氧菌的生存环境语文

果脯的保存依据的原理是（）A、脱去水分防止细菌和真菌生长的原理B、巴斯德高温消毒的原理C、高温消毒及与细菌和真菌隔绝的原理D、破坏需氧语文

食物的保存方法多种多样，果脯是我们生活中最喜爱的食品之一，果脯的保存方法及其理论依据是：（）A．巴氏消毒法，巴斯德高温消毒的原理B．高温灭菌法，破坏需氧菌生存环境的语文

分阻止细菌和真菌的生长及繁殖

果脯保存依据的原理是（）A．巴斯德高温消毒原理B．高温消毒与细菌和真菌隔绝的原理C．脱去水分防止细菌和真菌生长的原理D．破坏需氧菌生存环境的原理语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A.袋装牛奶→巴斯德消毒法（高温灭菌）B.果脯→用糖溶液除去水分C.咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分）D.肉类罐头→脱水法语文

果脯的保存依据是（）A．巴斯德高温消毒的原理B．破坏需氧菌生存环境的原理C．用糖去掉鲜果中的水分阻止细菌和真菌生长的原理D．用盐腌制除去鲜果中的水分阻止细菌和真菌生长的语文

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