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果脯保存依据的原理是()A.巴斯德高温消毒原理B.高温消毒与细菌和真菌隔绝的原理C.脱去水分防止细菌和真菌生长的原理D.破坏需氧菌生存环境的原理
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果脯保存依据的原理是( )
A.巴斯德高温消毒原理
B.高温消毒与细菌和真菌隔绝的原理
C.脱去水分防止细菌和真菌生长的原理
D.破坏需氧菌生存环境的原理
A.巴斯德高温消毒原理
B.高温消毒与细菌和真菌隔绝的原理
C.脱去水分防止细菌和真菌生长的原理
D.破坏需氧菌生存环境的原理
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答案和解析
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、...
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罐藏法保存食品的基本原理是()A.依据高温杀菌的原理B.通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖C. 2020-06-14 …
果脯的保存依据是()A.巴斯德高温消毒的原理B.破坏需氧菌生存环境的原理C.用糖去掉鲜果中的水分阻 2020-07-24 …
城管执法人员一发现小摊贩占道卖东西立即依据《城市综合治理条例》没收其商品。此举A.是合理合法的,因为 2020-11-28 …
(2013·高考江西卷)下列词语中,加点的字读音全都正确的一组是()A.衣着(zhuó)果脯(fǔ) 2020-12-14 …
下列词语中,划线的字的读音全都正确的一组是()A.衣着(zhuó)果脯(fǔ)给(ɡěi)养揆情度( 2020-12-14 …
果脯保存依据的原理是()A.巴斯德高温消毒原理B.高温消毒与细菌和真菌隔绝的原理C.脱去水分防止细菌 2020-12-24 …
食物的保存方法多种多样,果脯是我们生活中最喜爱的食品之一,果脯的保存方法及其理论依据是:()A.巴氏 2020-12-29 …
果脯的保存依据的原理是()A.脱去水分防止细菌和真菌生长的原理B.巴斯德高温消毒的原理C.高温消毒及 2020-12-29 …
下列词语中,加横线的字的读音全都正确的一组是A.翌(yì)年果脯(fǔ)给(gěi)养揆情度(duó 2020-12-29 …
下列各项中字音不正确的一项是:()A.牵强(qiǎng)果脯(pǔ)胸脯(pú)B.诨(hùn)号口 2020-12-29 …