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螺旋藻含有丰富的胡萝卜素，提取螺旋藻中的胡萝卜素的实验流程如图：（1）在萃取时，应选择与水（填“混溶”或“不混溶”）的萃取剂．（2）图示方框？处应操作是：在浓缩前需要语文

等．（4）实验提取到的胡萝卜

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱．主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜（1）食谱中富含蛋白质的化学

一种主食或菜名），米饭中主要

（2013•射阳县二模）当今社会，电磁辐射无处不在．研究发现富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能．下列食物中富含维生素的是（）A．豆腐B．牛奶C．胡萝卜D．米饭化学

番茄，又名西红柿．其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的水果型蔬菜．人类食品的六大营养素，它无一不有．番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，及钙、铁、磷等矿物质，尤其维生语文

右图是一个番茄果肉细胞结构图

在航天城的一项调查中，最受航天员青睐的一道菜居然是榨菜．经过腌制的榨菜，富含人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、谷氨酸等．其中谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢进程中占有化学

个氮原子，4个氧原子B．谷氨

翻译成英语这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源。绿黄色蔬菜能降低癌症的发病率。因为它含有丰富的胡萝卜素。其他

（2013•新罗区模拟）西红柿又名番茄，一年生草本蔬菜，全株有软毛，花黄色，结果为球形或扁圆形，红色或黄色．目前有4700多个品种，它含丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素和维语文

．（2）用开水烫西红柿果实，

β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．黄色胡萝卜中富含胡萝卜素，当胡萝卜佐以食用油烹调后，人体化学

有易溶于______的性质．

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程．如表为某校食堂某天午餐部分食谱．主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜（1）①食谱中富含蛋白质的是，米饭化学

生素，食堂采购的蔬菜中有一部

下列说法中不正确的是（）A．患口腔溃疡时可服用维生素B2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中B．多吃胡萝卜，可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素AC．维生素C具有止血功能，所以被称化学

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