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（2006•湖北）青少年偏食会影响身体的正常发育，因为不同的食物能补充人体所需的不同的营养物质，如牛奶、鱼、瘦肉中富含蛋白质蛋白质；稻、麦、马铃薯等食品富含糖类（或淀粉）糖化学

如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构．下列说法不正确的是（）A．蔬菜、水果含有人体所需的维生素B．蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质C．人体每天应摄化学

Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一题，如果两题全做，只按Ⅰ题计分．下列是生活中的常见物品，这里蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答Ⅰ（1）为人体提供蛋白质的是，主要提供人体所需要能其他

_____肥，常见的此类化肥

在航天城的一项调查中，最受航天员青睐的一道菜居然是榨菜．经过腌制的榨菜，富含人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、谷氨酸等．其中谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢进程中占有化学

个氮原子，4个氧原子B．谷氨

（2006•普宁市一模）人体所需的六大营养素为蛋白质、维生素、无机盐、油脂、糖类和水．请你回答：在①米饭②牛奶③蔬菜④大豆⑤植物油等食物中，其中富含蛋白质的是；富含化学

宜春温汤的富硒盐皮蛋因含硒而被大家熟知，皮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质元素．（1）皮蛋中因不含维生素C，所以不能预防；（2）皮蛋中化学

法正确的是___．A．铅元素

早上我们常喝的豆浆中含有丰富的营养物质，尤其是人体所需的蛋白质：中午我们吃的香喷喷的米饭，主要成分是淀粉，可以给人体提供生命活动所需的能量．上述营养物质分别来自于黄豆语文

稻的子叶D. 黄豆的胚乳、

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，其中含有蛋白质、脂肪、维生素B和铁、钙、钾等人体所需的营养素，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙．（1）鸡蛋所含营养素中需要通过消化才能被吸收的是．化学

盐酸足量，CaCO3+2HC

我们平时所吃的食物中，一般都富含有蛋白质，肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量尤其丰富．蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用．下列有关氨基酸和蛋白质叙述语文

，其最终水解产物就是氨基酸C

化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是（）A.葡萄糖、麦芽糖均能与新制Cu（OH）2反应B.富含蛋白质的豆浆煮沸后即可得人体所需的氨基酸C.当人误食重金属盐时，可喝化学

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