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植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是
化学
植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂．你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是（
化学
北学与生活密切相关，下列叙述中不正确的是（）A.糖类是人体能量的主要来源B.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂C.
天然存在的动植物油脂
，大多属于单甘油酯D.乙烯可作水果催
化学
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