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加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个探究“蛋白质在加热变性后肽键是否断裂”的实验．材料、用具：0.01g/mL的CuSO4的溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、蛋清、清水语文

②___．③___． ④__

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验．材料、用具：0.05g．mL-1的CuSO4溶液、0.0lg．mL-l的CuS04溶液、0．lg．语文

品．（ 1）实验原理：蛋白质

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验．材料用具：0.01g•mL-1的CuSO4溶液（双缩脲试剂B）、0.1g•mL-1的NaOH 语文

原理：蛋白质中的肽键与双缩脲

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验．材料、用具：0.1g•mL-1的NaOH溶液（双缩脲试剂A）、0.0lg•mL-1的C 语文

．（1）实验原理：蛋白质中的

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。材料、用具：0.01g·mL－1的CuSO4的溶液、0.1g·mL－1的NaO 语文

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加热会使蛋白质变性,在变性过程中肽键是否因此而断裂呢?请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验. 材料、用具：0.01 g·mL－1的CuSO4的溶液、0.1 g·mL－1的NaOH溶液、蛋清、其他

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