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自己动手做馒头，快乐又美味．做馒头的方法有好多种，有一种方法是用干酵母，将面粉经过发酵后在蒸熟的，面粉在发酵过程中会发热，是因为面粉中存在着能，另一种方法是用碳酸氢化学

这是一道阅读题,只要说明从哪个方面写出就可以了啊!好急的,现在遇到这题不会写哎.素素的《夏天也是好天气》，“发酵的面粉”、“圆鼓鼓的面包”等句从哪个方面写出夏天的炎热？语文

请问做馒头怎么留面起子（又叫老面）?1.用酵母粉发的面可以留作面起子吗?2.用酵母粉发面需要放碱吗?如果需要是在放之前留面起子还是直接留一个揉好的馒头当面起子? 其他

人类很早就懂得利用微生物来制作各种发酵食品，如利用乳酸菌制作和泡菜，利用酵母菌制作面包、馒头和．泡菜嫩脆味美，有一种好吃的酸味，这是因为乳酸菌在没有的条件下，分语文

化学与生活密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是（）A.用陈化粮加工面粉给民工食用B.在牛奶中加入“蛋白精（主要成分为三聚氰胺）”提高蛋白质含量C.在发酵好的面化学

谁最先使用酵母的?中国有包子,国外有面包和蛋糕,在两个不同的地域,为什么都会想到使用酵母呢?是谁先想到用酵母发酵的呢?为什么不同地域的人都会想到使用酵母的?我很好奇,呵呵～麻烦其他

近日，世界著名制药企业葛兰素史克在中国的商业贿赂案仍在持续发酵中。为什么如西门子、IBM、葛兰素史克（GSK）等跨国公司，在某些国家是绝对正面的好企业形象，但到了另外一政治

其本身恶的因子因而得到释放，

沼气是有机废弃物（树叶、桔杆、草类及垃圾、粪便等）在隔绝空气的条件下发酵分解而成的气体，主要成分是甲烷．农村沼气池中发酵后的池底剩余物是很好的沤肥．下面有关结论中，错化学

使用沼气是对化学能的充分利用

和好了面,结果过了一个多小时还没有发的迹象,用的安琪酵母粉,没开过口的,但里面有空气,面还能吃吗?按说放在25-26°的温度,早该发了,可没有一点儿动静,是不是酵母失效了?如果失效,如果不其他

（2014•普陀区二模）下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是（）A．固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B．与自然发酵相比，人工接种发酵获得的产品品质更好C．相同语文

的DNA

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