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回锅肉用什么肉
回锅肉用什么肉做的？ ╱/独自倚花红问：2015-03-12 15:00:23关键词：回锅肉做法家常做法做法大全 我要回答
为什么我做红烧鸡块的鸡肉怎么都煮不烂我每次用红烧肉的方法用大火在铁锅上烧了二十多分钟.老是不烂,害的每次还得把整锅鸡放到高压锅上烧.怎么回事啊
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肉要熟的一般温度是多少度,比如用明火烧,大气压强不变,是多少度?用电磁炉是多少度?用高压锅多少度?在帮我回答上面问题的同时,问下如果是用电,功率得达到多少,为什么?
物理
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