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共找到 4 与和面时加入小苏打 相关的结果，耗时41 ms
以下对生活中一些事实的解释不合理的是（）A.铁栏杆涂上油漆，是为了防止生锈B.热水器安装烟筒，是为了防止CO2中毒C.
和面时加入小苏打
，是为了馒头松软可口D.油锅着火时盖上
化学
苏打和小苏打有着广泛的应用．试从反应物用量角度说明在下列用途中选A（苏打）还是B（小苏打），并说明原因．（1）做面条时防止面粉较长时间储存变酸味，常加入适量的面碱，选用
化学
器等，选用___，因为___
炸油条时,1kg面粉需加0.5KG水,4G明矾和10G小苏打等.若烹炸时由于水分蒸发等油条总质量减少20%请说明100g油条中含铝量是否超过4mg(安全摄入量)
其他
下列过程中，不涉及化学变化的是（）A.用小苏打发酵面粉B.家用净水器中高分子膜净化水C.医用双氧水杀菌消毒D.烹饪鱼时加入醋和料酒去除腥味
化学
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