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谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡：[来源:学科网]⑴当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉化学

2 SO 4 溶液、氨水、A

味精的主要成分是谷氨酸一钠盐（），可用淀粉发酵法生产．（1）发酵法第一步是使淀粉水解．实验室中淀粉在酸性条件下水解为单糖的化学方程式是化学

谷氨酸是生物体内的一种重要有机小分子。谷氨酸钠是它的一种钠盐，是味精等调味品的主要成分，目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。请回答：语文

(2)我国微生物发酵工程生产

谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2 语文

图表示蛋白质生物合成过程中携

谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。(1)谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH 语文

质生物合成过程中携带谷氨酸的

阅读下面科普短文．味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐．味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化化学

．现代工业生产采用某种擅长分

味精的灰分主要是什么成分?味精是含一个结晶水的L-谷氨酸的钠盐,经高温560度灼烧后,氨基酸都变成气体CO2、NO2和H2O挥发,剩下的灰分主要的是什么成分呢?是钠的氧化物Na2O吗? 语文

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