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油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是A.加水振荡,观察是否有分层现象B.加乙醇
化学
察是否有砖红色沉淀产生
油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸).下列可以鉴别矿物油(如直馏汽油)和植物油的正确方法是()A.加水振荡,观察是否有分层现象B.加乙
其他
察溴水是否褪色
油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸).下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是()A.加水振荡,观察是否有分层现象B.加新制氢氧化铜悬浊
化学
是否有分层现象
(2010•大连二模)下列说法正确的是()A.聚四氟乙烯的结构简式为F2C═CF2B.利用油脂在酸性条件下水解,可以制甘油和高级脂肪酸C.淀粉和纤维素分子式均可表示为(C6H10O5)n,二
化学
脂肪在胆汁的乳化作用下,
可以分解为甘油和脂肪酸..
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