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在烧煮食物时,若用水煮,只要水不烧干,食物总不会煮焦;若把食物放在油中炸,虽然油没干,而食物却有可能变焦,这主要是因为()A、水的比热容较大,油的比热容较小
物理
差,油的导热性能好
在烧煮食物时,若把食物放在水中煮,只要水没干,食物不会变黄变焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄变焦,这主要是因为[]A.水的沸点较低,油的沸点较高B.水能渗入食
物理
人们都有这样的生活经验:用水煮食物时,
只要水没烧干
,不论煮多长时间食物都不会煮焦,若用油来炸食物,即使油没烧干,稍不慎就会把食物炸焦.请给于解释.
物理
5、在用水煮食物时,
只要水没烧干
,食物就不会烧焦;但若用油炸食物,即使油没烧干,食物也能变焦,这主要是因为()A、油放出的热量比水多B、油的沸点比水高C、油
物理
在蜡烛火焰上方罩一只干燥的烧杯,烧杯内壁有水雾出现,证明了()A.蜡烛中有水B.蜡烛燃烧时生成了水C.蜡烛中没有水D.可能都正确,但还要有进一步的实验证明
化学
在蜡烛火焰上方罩一只干燥的烧杯,烧杯内壁有水雾出现,证明了A.蜡烛中有水B.蜡烛燃烧时生成了水C.蜡烛中没有水D.可能都正确,但还要有进一步的实验证明
其他
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