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馒头是我国北方的主食，据传是三国时期的诸葛亮发明的，我们长时间地咀嚼馒头，口腔里会感觉到有甜味的原因是（）A.馒头中的淀粉本身就带有甜味B.唾液淀粉酶把馒头中的淀粉分语文

糖

趣味导读：取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？（不需作答）例1．根据下表列语文

加入唾液振荡摇匀

《趣味导读》取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？《智能点拨》根据下表语文

如图是人体消化系统模式图．据图回答问题：（1）我们咀嚼馒头时，口腔里会感觉出有甜味，这是因为口腔中的唾液淀粉酶能促进淀粉分解成有甜味的．（2）在消化酶的作用下，食物语文

官是______．（填序号）

（2005•宜昌）模拟实验是科学研究中常用的一种方法，探究馒头在口腔中变化的实验，用刀细细切碎馒头并充分拌匀是模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌，再将试管一起放入37℃左右的温水中是模语文

在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学进行了如下三种处理．在以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时和以“唾液”为变量时，应分别选取的对照实验是（）实验组别1号试语文

馒头小块+2mL唾液

取一块馒头放入口中慢慢咀嚼，能够尝出一些甜味来．为了弄清甜味的由来，李婷同学模拟馒头在口腔中的变化，进行了如表所示的探究活动．试管编号加入物质保温（37℃）是否搅拌其他

碎屑、清水2mL 5分钟是

你在探究“馒头在口腔中的变化”这一实验中，口中咀嚼馒头，馒头变甜主要是因为馒头中的淀粉在的作用下部分转变成了麦芽糖．语文

（2005•南充）你在探究“馒头在口腔中的变化”这一实验中，口中咀嚼馒头，馒头变甜主要是因为馒头中的淀粉在的作用下部分转变成了麦芽糖．语文

生活中常常会发生一些变化，下列变化中属于化学变化的是（）A．用果汁机把水果榨成果汁B．在口中咀嚼馒头时感到有甜味C．给电熨斗通电产生了热能D．水变成了冰、雪、霜化学

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