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共找到 3 与厨师通常是将鱼煎过后 相关的结果,耗时29 ms
若要烹饪出味道鲜美的鱼,
厨师通常是将鱼煎过后
,再依次加入少许食醋与酒,因为食醋中的乙酸与酒中的乙醇发生化学反应,会生成有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列关于乙酸
化学
.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种
为烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),下列关于乙酸乙酯的说法正确的是()A.乙
化学
素的质量比为2:4:1D.乙
为烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),下列关于乙酸乙酯的叙述中,错误的是()A
化学
. 它的相对分子质量是88
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