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下列物质的性质或用途中，与盐类的水解无关的是（）A．氯化铵溶液可用于除铁锈B．明矾可用于净水C．热的纯碱溶液可用于去除油污D．饱和硫酸钠溶液可使蛋白质盐析化学

有关叙述中不正确的是（）A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出B．蛋白质都能溶于水C．重金属盐会使蛋白质凝聚，所以会使人中毒D．如果误食了重金属盐，可以喝牛奶或吃化学

下列叙述中不正确的是A.加热或紫外线照射可使蛋白质变性B.往蛋白质溶液中加入饱和（NH4)2SO4，蛋白质析出，再加入水不溶解C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会导致中毒D.蛋白其他

下列叙述正确的是（）A.加热会使蛋白质变性，因此生食鸡蛋所获营养价值高B.向鸡蛋白溶液中加福尔马林，有盐析现象C.误服重金属盐中毒时，可服大量羊乳或豆浆来解毒D.75% 化学

75%的乙醇溶液用于医疗消毒，这是因为乙醇能使蛋白质发生（）A．盐析B．分解C．水解D．变性化学

波尔多液能防治病虫害的原因是（）A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析B.石灰乳使菌体蛋白质水解C.铜离子在碱性条件下使菌体蛋白质变性D.蛋白质可以溶解波尔多液化学

使蛋白质从水溶液中析出而又不变性，以下方法可行的是（）A.过滤B.加入CuSO4溶液C.加入饱和食盐水D.分液化学

下列有关蛋白质的说法中，不正确的（）A.鸡蛋清溶液滴入浓硝酸微热有黄色沉淀生成B.采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质C.用稀释后的福尔马林浸泡种子会使蛋白质变性D. 化学

用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于（）A、水解B、变性C、盐析D、颜色反应化学

用酒精消毒的原理是（）A、使蛋白质溶解B、使蛋白质变性C、使蛋白质盐析D、使蛋白质水解化学

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