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当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素是油脂．下列不属于油脂物理性质的是（）A.密度比水小，黏度大B.易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质C.难溶于水，易化学

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）A．维生素C具有还原性，能在人体内起抗氧化作用B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C．煤经气化、液化和干馏三个物理变化学

下列关于某些有机物的化学性质描述不正确的是（）A.油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C.用燃烧法可以区分羊毛和尼龙线D.葡萄糖在化学

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）A.维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用B.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C.煤经气化和液化两个物理变化过程，可化学

化学与生活密切相关．下列有关说法正确的是（）A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B.油脂和蛋白质都属于高分子化合物C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D.医用消化学

B．《有机化学基础》（1）根据结构对有机物进行分类，有助于对其性质的掌握．①下列有机物属于直链烃的是（填字母）．②下列有机物属于油脂的是（填字母）．a．硬脂酸甘油化学

__（填字母）．a．乙酸乙酯

当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素有油脂。下列属于油脂的化学性质的是（）A．密度比水小，黏度大B．难溶于水，易溶于有机溶剂C．在常化学

．易在空气中发生化学反应，产

下列关于油脂的论述错误的是A.油脂的密度都比水轻，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂B.油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物C.油的化学稳定性不如脂，容易被氧其他

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