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下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快D.
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下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快C.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用D.
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下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C.用果胶酶澄清果汁时，澄清速度与pH无关D.洗衣时
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嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果．下列关于酶的叙述，正确的是（）A．酶分
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性部分或全部丧失D．酶提供了
下列关于果胶酶作用的叙述
，错误的是()。A．果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率B．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清D．
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