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下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速率B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清D.

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下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是(  )。

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速率

B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

 

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答案和解析

D

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