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烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（）A．溅入的水滴温度低B．水是热的不良导体C．水的沸点比油低D．水的比热容比油的比物理

（2006•烟台）烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（）A．溅入的水滴温度低B．水是热的不良导体C．水的沸点比油低D．水的比热容比油的比热物理

将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这说明（）A．油的沸点比水高B．油的密度比水大C．油的导热性比水好D．油的保温性比水好物理

下列说法正确的是()。A．花生油是纯净物，油脂是油和脂肪的总称B．不含杂质的油脂是纯净物C．动物脂肪和矿物油都属于油脂D．同种单甘油酯化学

下列说法正确的是（）A．石油是混合物，汽油是纯净物B．沸点：汽油＞煤油＞柴油＞润滑油C．分馏汽油和裂化汽油成分完全相同D．石油的分馏是物理过程，而裂化和裂解属于化学过程化学

下列关于油脂的叙述中，不正确的是（）A．油脂是酯的一种B．植物油和矿物油都不能使溴水褪色C．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物D．油脂在人体内的化学变化化学

下列有关油脂的叙述中，不正确的是（）A．植物油能使溴水褪色B．油脂的氢化又称为油脂的硬化C．植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂D．油脂在碱性溶液中的水解反应又称为皂化反其他

（2011•中山三模）生活中的某些问题常常涉及化学知识．下列叙述错误的是（）A．船身镶上锌块能减轻海水对船身的腐蚀，这是利用了原电池原理B．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合化学

，主要来源于煤、石油等化石燃

下列植物油均从植物的茎．叶中提取的是:()A．玫瑰油薄荷油B．桂皮油生姜油C．香草油桉树油D．茴香油鸢尾油语文

下列说法中正确的是（）A．植物油能使溴水褪色B．植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂C．葡萄糖可水解生成乳酸（C3H6O3）D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物化学

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