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煎焖土豆丝的做法
场景/问题/来源
土豆丝,怎么做,家常做法
煎焖土豆丝的做法
知识/回答
马铃薯是我们常常看到的一种食材，而马铃薯也称为土豆，在许多地区喜爱吃土豆的人许多，可是我们吃惯了炒的马铃薯，大家都特想试着一下煎焖的炒土豆丝，那样的土豆丝做法要比平常我们做的烧菜要不便一些，因为它关键的全过程便是煎，随后再闷，那样的作法尽管谈起有点儿难，可是具体煎作也不会太难，下边我们讨论一下这一煎焖炒土豆丝的作法。
作法一
原材料
原材料：，马铃薯(一个中小型马铃薯类似煎一张饼)，对于好多个嘛，全看自身的爱好啦，盐，黑胡椒，花椒粉，辣椒面，香莱末
作法作法：
马铃薯擦成丝(干万不可以自来水清洗，要保存马铃薯的木薯淀粉);
厚底炒锅里放小量油(由于是不沾锅，能够少加点油更健康)，随后倒进炒土豆丝，撒上适当的盐、黑胡椒，用筷子搅拌均匀。喜爱香辣的盆友能够添加适量的花椒粉和辣椒面。
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