汤圆粉可以做什么好吃的
汤圆粉可以做什么好吃的
说白了汤圆粉便是做汤圆表层的小麦面粉,一般主要是粘米粉。很多人会挑选自己做汤圆,假如汤圆粉置备的过多,丢弃肯定是不适合的,最好是的方式便是将其做成别的的特色美食来吃,这些方面還是有很多挑选能够考虑到的。那麼,汤圆粉能够做什么好吃的?下边我们就看来一下吧。
糯米滋
原材料:粘米粉130克,椰子汁20克,粘米粉20克,沸水15ml,冷水75ml,白砂糖25克,红豆馅150克,食用油,椰子汁适当。
作法:
1.将粘米粉,椰子汁,添加冷水,白砂糖混和揉匀结团。
2.将粘米粉放进器皿中,加热水烫熟。
3.将烫熟的粘米粉揉入檽米面糊中,添加食用油揉匀成糯米,分为16份,红豆馅分为16分。
4.将面糊揉成碗状,包入一份红豆馅搓成球。
5.将搞好的麻薯上笼屉蒸10分钟,取下,趁着热将表层沾上椰子汁即成。
冬瓜粘米粉粥
原材料:冬瓜200克,粘米粉120克,白砂糖20克。
作法:
1.冬瓜清洗,削皮,切割成厚片,随后放进炒锅中煮熟,取下,切片。
2.锅置火上,添加适量冷水,放进冬瓜块文火烧开。
3.放进粘米粉,一边煮一边拌和,煮至粥粘稠。
4.最终添加白砂糖调料就可以。
檽米粉蒸排骨
原材料:粘米粉80克,猪肋排块350克,平菇4朵,小香葱1根,生姜沫适当,油麦菜适当。
调味品:芝麻油,米酒,生抽,白胡椒粉,白砂糖。
作法:
1.猪肋排放进冷水中侵泡15分鐘,捞起来控干。
2.平菇清洗,滚刀块;小香葱清洗,切末。
3.在猪肋排中放进油麦菜外全部的原材料,搅拌均匀后加入除粘米粉外的全部调味品,腌渍半小时,将粘米粉倒进猪肋排中,使其匀称的沾上一层粘米粉。
4.在菜盘底端铺平一层清洗的油麦菜。
5.将猪排倒在油麦菜上,入炒锅煮熟,起锅就可以。
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