红茶可以煮吗
红茶可以煮吗
茶在中国拥有 悠久的历史,很多人 都喜爱在空闲的情况下品铭聚友,那就是一种十分优雅的日常生活。茶种类许多 ,有绿茶、绿茶叶、乌龙、花草茶、黑荼等,每一种茶的味道和作用都不一样,而每一种茶的泡法也各有不同。有些人喜爱煮茶喝,也有的人喜爱泡茶喝,那麼,绿茶能否煮着喝呢?在煮茶的情况下应当留意些什么?
绿茶能煮,但一般全是冲调法食用。
1、置具洁器
饮绿茶前,无论选用哪种喝法,都得先提前准备好茶具,如熬水的壶,盛茶的杯或盏等。另外,还要用清洁的水,一一多方面清理,以防环境污染。
2、量茶入杯
一杯只放进3-5克的绿茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适当的茶添加茶具中,再马上引入烧开的沸水。温度宜保持在90至100度的温度,在这里另外,将茶具与杯子用开水烫直,这道办理手续称之为温壶(杯)。
3、烹水泡茶
剂量茶入杯后,随后就冲进开水。如果是高端绿茶,那麼,以采用白瓷杯茶具为宜,便于观其颜色。一般水冲至八分满才行。假如用壶煮,那麼,先应将水烧开,然后放茶调料。
若用壶煮,则是放进荼叶,引入开水,将茶壶盖盖上,使绿茶的香味与味儿能充足的在开水中释放出。叶子细微者约侵泡2至3分鐘,叶子很大则宜闷置3至5分鐘,当荼叶盛开,沉在壶内,并已不滚翻时,就可以享受。
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