盖浇饭炒饭
盖浇饭炒饭
繁忙的工薪族，一直感觉煮饭很不便，并且常常是一个人租房子的，一个人的饭食也不知道怎么煮。如今就为大伙儿强烈推荐一道饭食，那便是盖饭。盖饭是一道特色小吃，跟我们平经常吃的蛋炒饭是不一样的，因此有兴趣爱好的人能够试着再家中们做一下盖饭，美味可口又简单。
主要材料：猪里脊、圆葱、红萝卜。
辅材：辣椒、葱、姜、生鸡蛋(白皮)、芡粉、牛肉辣椒酱。
调味品：生抽、米酒、白胡椒粉、番茄酱、米醋、白砂糖、芝麻油。
作法
1.在锅中倒进适当的植物油，加温至180°，这时将小肉放进用筷子迅速剥开，炸大概90秒后，放进圆葱、红萝卜和辣椒，再炸20秒捞起来控干油脂。
2.锅中添加1炒勺油烧开，放进姜蒜进行爆香。添加番茄酱、生抽、醋、糖炒至糖份彻底溶化，添加冷水中火烤开。
3.然后放里脊、圆葱、红萝卜、辣椒和羊肉粉，一起搅拌炒匀，最终添加水淀粉勾芡，滴进芝麻油翻拌，浇在白米饭上就可以。
圆葱温性，味辛甘。有化痰、有利排尿、健胃消食润肠通便、祛毒除虫等作用。能冶疗食欲不佳、大便不通畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、外伤溃疡、赤分泌物下等症状。圆葱所含前列环素A，具备显著降血压功效，含有甲磺丁脲相近物质有一定降血脂作用。能抑止高脂饮食搭配造成的血糖上升，可避免 和医治动脉血管硬化。圆葱提取液还具备抑菌作用，可提升消化道支撑力、提升消化系统代谢功效。圆葱中有一种肽物质，可降低癌的发病率。非常适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性结肠炎、痢疾病人及其消化不良者。
上边便是有关盖饭的具体方法，是否非常简单，我们平常倘若有劲头也是能够试着一下的，总比外边冰冷的快餐盒饭好些！
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