土豆丝炒韭菜的做法

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韭菜,怎么做,家常做法

土豆丝炒韭菜的做法

知识/回答

炒土豆丝炒韭菜的做法是如何的

炒土豆丝是大伙儿都是的吧，乃至不怎么会煮饭的盆友都能炒一份炒土豆丝出去，这就是马铃薯的方便快捷之处。在我们我国，苋菜的种植比较多，能够做为辅菜也可作主菜，在炒土豆丝的另外再加俩把苋菜，那味儿又会获得一种提高。炒土豆丝炒韭菜是怎么样做的呢，下边便讲一讲炒土豆丝炒韭菜的做法

需要提前准备的原材料有：

主要材料：马铃薯350克，

辅材：苋菜100克，

调味品：米酒10克，盐4克，鸡精2克，姜10克，麻椒1克，食用油30克。

实际的制做流程以下:

1.将马铃薯清洗削皮，先切割成匀称的片，再切割成匀称的丝，放冷水中洗掉淀粉，沥净化水；

2.将苋菜择洗干净，切割成略短于炒土豆丝的段；

3.锅内给油烧开，放进姜片炸香，烹入米酒，放进炒土豆丝、生姜水煸炒，至炒土豆丝微熟；

4.放进苋菜段，撒进食盐、鸡精，迅速炒匀，起锅摆盘即成。

这一份炒土豆丝炒韭菜的特点：颜色明晰，脆爽可口，清鲜香美。特别注意的是，苋菜叶最终熄火以后放，就不容易出汤，并且好看。苋菜是

特别好配搭的食物。它具备补肾壮阳，健胃消食，醒神等作用。但它有洗肠的功效噢，胃肠不好的盆友可少吃一些。

这道炒土豆丝炒韭菜的做法是否非常简单呢，把它做为一道下饭菜凉拌菜是很好的哦，特别是在合适在不愿煮饭的状况下，轻轻松松便捷地炒一份炒土豆丝炒韭菜，既美味又营养成分。还很合适烧菜的新手，就应当从简易学起，进而持续累积做菜的工作经验，学好做凉拌菜也是做大菜的必由之路哦。

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