酸奶蛋糕的制作
酸奶蛋糕的制作
有些人说爱情的味道便是香甜可口的，那麼，制做一款类似感情的生日蛋糕，与恋人一起共享也是十分浪漫的事情。那麼，就亲自动手来制做这款酸奶蛋糕吧，添加了酸牛奶的生日蛋糕，更为的膨松，并且也有非常好的减肥瘦身功效，在如今以瘦为美丽的全球，不仅能够 享有特色美食，还能够让自身身型更为纤细，也是我们制做美味可口的驱动力。
原材料
蛋4个，酸牛奶1杯(100克)，小麦面粉70克，白米醋少量;白砂糖40克，植物油2勺(能够 不必)。
作法
1.先把蛋白质和鸡蛋黄各自放到干净干躁的盆中。
制做流程(7张)2.首先来拌鸡蛋黄糊:在鸡蛋黄里添加一半白砂糖，2勺油，一盒酸奶。再添加70克小麦面粉拌匀称 拌一拌，便是这样子了，这一步非常简单。
3.把鸡蛋黄糊放一边，再说打蛋白。在蛋白质中放进少量醋，朝同一个方位刚开始消磨，打进起粗泡时添加剩下白砂糖的一半。再打进湿性发泡时再添加剩余的白砂糖在消磨。
4.打进那样就可以了，站立的小斜角。
5.把蛋白质和鸡蛋黄糊拌一起。把蛋白质分三次拌入鸡蛋黄糊中，像烧菜一样左右搅拌，旋转面盆 倒进生日蛋糕模中，震2下，让汽泡跑出去 。
6.包裹保鲜袋，放进锅中蒸30分钟。
7.蒸熟以后，倒出来，大获全胜。
小技巧
1、这款生日蛋糕的操作流程与轻乳酪蛋糕基本上一致，因此 出模也这般，冷冻后出模生日蛋糕非常容易紧腰，不好看 2、拌面浆时要快，以防蛋白质破乳 3、冷冻后的生日蛋糕口味更棒! 4、水浴分二种，一种是立即将磨具放到配有水的烤盘里，这时活底模外边要包锡箔纸;此外一种是将烤网放到配有水的烘烤盘上边，烤在网上放生日蛋糕。
比较简单的酸奶蛋糕，可是确是十分美味可口的。假如你有意，还能够提前准备出各种各样的生日蛋糕倒膜，那样制做出去的生日蛋糕会更为的心旷神怡，那样会更为的给自己的下午茶时光增加靓丽的一笔的。假如你喜爱网编详细介绍的这一款生日蛋糕，那么就赶快行动起来吧!
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